tugas ibd 1

KEBUDAYAAN ITALIA

Festival dan liburan di Italia :

Di Negara Italia ini selalu ada alasan untuk merayakan di Italia, apakah ini merupakan peristiwa historis, hari raya keagamaan atau festival. Ada banyak festival dan liburan di Italia misalnya : Natal , Paskah Dll

Menari di Italia :

Seperti dibanyak Negara, menari adalah komponen penting dari kebudayaan Italia . setelah tari tersebut, Tarantella ( Tarantula ), berasal dari abad pertengahan , dan dikatakan mungkin mengakui lagu yang paling dari semua musik cerita rakyat Italia.

Minuman dan Makanan di Italia

Salah satu cara yang paling menyenangkan untuk belajar bahasa selesai makan atau di bar, mengobrol dengan penutur asli. Ini adalah ide yang baik untuk memoles keterampilan Italia anda untuk memesan makana dan minuman sebelum keberangkatan berlibur keluar negeri. Belajar memasak makanan lezat ini dengan daftar resep Italia.

Italia Sastra :

Ada sejumlah teks Italia , baik klasik dan kontemporer, yang harus membaca bagi siapa pun yang tertarik dengan budaya , sejarah, dan bahasa Italia. Entah itu perjalanan ke neraka dan kembali,dengan nilai tahun puisi cinta,atau cabul,humor kasar selama wabah , ada cerita untuk semua orang.

Italia Fashion :

 Italia cara berpakaian yang berubah,itu semakin santai sebagai kemajuan tahun atau sehingga tampaknya. Karena tidak ada,sama sekali tidak ada dengan cara, adalah disengaja. Pembatasan tertentu dari 80 dan 90-an telah jatuh di pinggiran jalan . untuk banyak orang, ini adalah hal yang baik.

tugas ibd 2

      Pengertian dan resep makanan Mie Aceh

Mie Aceh, satu jenis kuliner  yang menggoda dari Aceh, dapat dicicipi dengan dua cara, yakni digoreng atau direbus alias menggunakan kuah. Untuk rasa bisa memilih sendiri, apakah ingin pedas atau tidak. Sebagai variasi bisa menggunakan kepiting, udang, daging atau seafood. Variasi inilah yang nantinya menentukan nama mienya.

Mie Aceh adalah masakan mie  pedas khas Aceh di Indonesia  Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam dua jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering) dan Mie Aceh Kuah (sup). Biasanya ditaburi bawang goreng dan disajikan bersama emping, potongan bawang merah, mentimun, dan jeruk.

Bahan Mie Aceh :

• 200 gram daging kambing
• 300 gram mie basah besar, diseduh air panas
• 4 siung bawang putih, diiris tipis
• 3 butir bawang merah, diiris tipis
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 750 ml air
• 300 ml kaldu sapi
• 50 gram taoge
• 50 gram kol, diiris
• 1 1/2 sendok makan kecap manis
• 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 1/2 sendok teh cuka
• 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
• 1 lembar daun salam

Bumbu yang dihaluskan :

• 6 butir bawang merah
• 1 butir kapulaga
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah besar, dibuang biji
• 2 cm kunyit, dibakar
• 1/4 sendok teh jintan
• 1/2 sendok teh merica

Bahan Acar Mentimun:

• 3 buah mentimun, dibuang biji, dipotong-potong
• 1 sendok teh gula pasir

·         1 sendok teh cuka

·         1/2 sendok teh garam

Pelengkap Mie Aceh :
100 gram emping goreng

Cara memasak Mie Aceh :

1. Rebus daging kambing dan daun salam dalam air. Setelah matang buang airnya. Potong-potong. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum. Tambahkan daging kambing tadi. Aduk sampai rata.
3. Tambahkan tomat, taoge, dan kol. Aduk hingga layu.
4. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir, kaldu sapi, dan cuka. Masak sampai meresap.
5. Masukkan mie. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, taburkan daun bawang. Aduk sampai rata.
6. Sajikan mie aceh dengan acar mentimun dan emping goreng.

PENDAHULUAN

Setiap daerah di Indonesia memiliki makanan khasnya masing-masing dan beberapa masakan khas Indonesia bahkan telah dikenal oleh orang di seluruh dunia. Salah satunya adalah Daerah Istimewa Nanggroe Aceh Darussalam, daerah ini terkenal dengan masakannya yang enak dan memanjakan lidah. Oleh karena itu tak heran jika banyak pecinta kuliner menjadikan masakan khas Aceh ini menjadi makanan favorit mereka. Bukan hanya terkenal di nusantara, tetapi juga popular di dunia . Masakan Aceh , pada umumnya memiliki cita rasa yang khas . Diantara semua ragam masakan itu, maka Mie Aceh merupakan menu utama disetiap kesempatan.

Kesimpulan
berdasarkan hasil pengamatan yang kami teliti dalam tugas ini. Maka kami dapat menyimpulkan bahwa banyak pelajaran yang kita mbil dari tugas ini. Kita dapat mengetahui sejarah dari mie aceh dan cara pembuatannya.